Lo rey d’Aragó, nostre senyor!
Desde el origen de la nación catalana la historia se ha empeñado sistemáticamente en demostrar, documentar y difundir la existencia de dicha nación desde...
Recuperar el espíritu de Capmany
El omnipresente y destructivo proceso nacionalista, que venimos padeciendo de una manera acelerada desde hace ya varios años, contagia de ideología todo aquello que...
La falsa Corona Catalanoaragonesa
Hace unos días presentamos un informe sobre el adoctrinamiento en los libros de texto de historia de la ESO en Cataluña. En ellos aparecen...
Tripas de carnero
Tripas de carnero. Libro de Sent Soví, año 1324 (Cap. XL)
Si quieres hacer tripas de carnero o de ternero o de buey, toma agua...
Asaduras de cabrito
Asaduras de cabrito. Libro de Sent Soví, año 1324 (Cap. XXXIX)
Si quieres hacer asaduras de cabrito, puedes hacerlas también claras, para que se pueda...
Sí se adoctrina en los libros de texto
Desde ciertos sectores se niega la existencia de adoctrinamiento dentro de las aulas catalanas, a pesar de que constan numerosas pruebas de que sucede...
Cabrito relleno
Cabrito relleno. Libro de Sent Soví, año 1324 (Cap. XLI)
Si quieres asar cabrito relleno, toma los menudillos y ponlos a hervir bien con carnero...
Cochinillo relleno
Cochinillo relleno. Libro de Sent Soví, año 1324 (Cap. XLII)
Así mismo se hace el relleno de cochinillo, salvo que muchos no incluyen las tripas....
Croquetas
Croquetas. Libro de Sent Soví, año 1324 (Cap. XLIII)
Si quieres hace croquetas de pasta o de huevos, toma una buena porción de grasa de...
Lonjas de queso
Lonjas de queso. Libro de Sent Soví, año 1324 (Cap. XLIV)
Si quieres servir lonjas de queso, córtalo a láminas bien grandes. Después toma pasta...